Category: технологии

Продовольственная безопасность РФ

Обещано мировой общественности: автаркии не будет. Правильно. Автаркия (самодостаточность) – дело не простое. Её мало захотеть – её поди добейся! Нам бы не автаркию, а хоть бы для начала элементарную независимость по стратегическим направлениям. То, что происходит сегодня, – диаметрально противоположно автаркии. Это всесторонняя технологическая зависимость. Вполне колониального типа. Потому что сегодня колониальная зависимость – это зависимость технологическая. Колониальная страна – это страна, которая вывозит сырьё (или продукцию низкого передела) и ввозит современную технику и технологию. Вот что такое колония сегодня.

Наши передовые производства, которыми сегодня модно патриотически гордиться, очень часто оказываются, по существу, отвёрточными. И захоти наши зарубежные друзья нас прижать – им даже и трудиться особо не придётся. Самое главное, ключевое – было и остаётся в их руках.

А вот о том, что мне ближе, – о сельском хозяйстве.

На недавней выставке «Пир» выставляется компания, очень передовая, которая выращивает тоже очень передовую птицу – цесарку, богатую белком, диетическую. «Значит, всё в порядке? – обращается моя компаньонка к стендистам. – Будем сыты?» – «Да как вам сказать, – мнётся продавец цесарок. – Яйца-то нам того… из-за границы привозят. Своего производства яиц нету».

Такая же история с обычными бройлерами. Захоти наши западные друзья всерьёз с нами побороться – через сорок дней производство курятины встанет.

Collapse )